氨基酸是蛋白質的基本構成單位。不同種類的氨基酸，按照特定的順序，構成結構不同、功能各異的蛋白質。一般認為，蛋白質是由51個以上的氨基酸構成。而在生命體中，還有多種由2—50個氨基酸構成的物質，科學界將其稱為“肽”。通常，將由2—10個氨基酸構成的稱為低聚肽，將由11—50個氨基酸組成的稱為多肽。

肽的生產方法方法很多，現主要以酶解法為主。

    酶解法是通過選用合適的蛋白酶，水解蛋白質的多肽鏈，使其釋放出功能性的肽片段。

 酶解法可以生產大量的低分子小肽，此外其底物、反應劑不會對反應環境造成危害。酶解法由于優點突出、反應天然而被廣泛應用于實際生產

酶解法的工藝流程如下：

蛋白原料→調漿→酶解→滅酶→分離→膜過濾→納濾→真空濃縮→滅菌→噴霧干燥→包裝

溫州利捷以膜分離技術為核心的集成膜分離工程技術（包括反滲透、微濾、超濾、納濾技術等）在陶瓷膜濃縮除雜、超濾膜濃縮除雜、納濾膜濃縮制備中發揮了重要的作用，并廣泛應用在食品工業、醫藥工業、生物工程等領域。

    目前，我公司已承攬了多項工程并順利完成了工程設計、安裝調試等工作，受到了廣大客戶高度的贊譽。溫州利捷始終堅持以技術創新為動力、以質量為中心、市場為導向、不斷研發產品、開拓市場強化管理。公司將立足自身優勢，繼續增進與大專院校和科研單位的合作，積極打造國內一流高新產品，鼎力建成以膜分離技術為核心的的新型創新企業。

     公司不斷致力于行業間的技術交流與合作，吸收先進經驗，開拓創新膜分離工藝。歡迎國內外新老客戶光臨惠顧，建立合作關系。